La revolución de los microorganismos (Parte I)

“La revolución de los microorganismos (Parte I)” es una secuencia didáctica de Hacemos Escuela para 1.° y 2.° año del nivel Secundario. Esta propuesta introduce el camino que llevó a la teoría microbiana de la enfermedad de Louis Pasteur: un hito revolucionario en la historia que repercutió en la vida de innumerables personas. Consta de dos partes. En esta primera parte, se propone el desarrollo de un ciclo de indagación, que incluye una etapa experimental, en donde se analizan los requerimientos de vida de los microorganismos y se presenta el proceso de fermentación.